Fallmanskott Logo
Vecka 42-43

Fällmans Kött Påminner om...

Snart är det återigen Mårtensgås.

Mårten har egentligen namnsdag den 11 november, men traditionen med att äta Gås är förknippad med Mårtensafton den 10 november.

 (....och JA, det heter Mårtensgås...)

Och nu är det dags att förbeställa din gåsprodukter till Mårtensgås den 10:e november. Senast 22:a oktober behöver vi din order.

 

622
Gås hel färsk
145 kr/ kg

FR638 
Gåsblod Fryst
159 kr / Liter

639
Svartsoppa
149 kr/ Liter

823
Kråskorv
129 kr/ kg

Gåsen kommer från VIKINGFÅGEL

För familjeföretaget Viking Fågel, bland de bördiga kullarna i västra Skåne, är produktionen av kyckling, gås, tupp, kalkon och anka ett hantverk. Spannmål och halm till fodret växer på åkrarna runtom uppfödningsstallarna. Slakten sker fem minuter från uppfödningen, utan maskiner, bara för hand. Allt under överinseende av Björn Olssons blick för kvalitet, omsorg om djuren och känsla för det som kunderna önskar.


Kontakta oss för beställning


Fällmans Kött bjuder in

Välkommen på julbordsvisning!

Missa inte nu på Måndag 15 Oktober.....

Kom och låt dig inspireras av vårt stora sortiment inför årets julbord.

Från Fällmans Kött hittar du köttbullar, korvar, julskinka, kallskuret, patéer och mycket mer. Smakriket erbjuder svensk ost och chark av högsta kvalitet. Grönsakshallen står för julens alla goda tillbehör samt något sött till avslutningen. Dessutom träffar du representanter från vår nya verksamhet Fiskhallen Sorunda som slår upp dörrarna under hösten.

Måndag 15 oktober kl 16:00-20:00

Radisson Blu Waterfront Hotel
Nils Ericsons Plan 4
111 64 Stockholm

OSA senast den 11 oktober.

Anmäl dig här


Fällmans Kött tipsar

Nyhet! Styckningskurs på Gastro Merit Utbildning, lär dig stycka ett helt djur

Grundläggande anatomisk styckningskurs för dig som vill lära dig att stycka ett helt djur och ta vara på alla styckningsdetaljer. Dagen blandas med teori och praktik. Bland annat sker en inledande styckningsdemonstration av ett djur.

Kursledare: Jani Kolkkanen

Kursledare Jani Kolkkanen är styckmästare och har arbetet på Fällmans Kött sedan 1999. Hos Fällmans jobbar Jani främst med gris- och lammstyckning, men även färser och råkorv.

 

GASTRO MERIT UTBILDNING

Läs mer om Gastro Merits Utbildning som sker på Fällmans Kött.


08-556 139 00

info@fallmanskott.se

Besöksadress
Elektravägen 15
126 30 Hägersten

 

 

Webbversion |