Webbversion | Skicka vidare

AKTUELLT VECKA 2

 

Nu sjunker priserna på vintertryffel. Vi kommer att fortsätta att köpa både från Spanien och Italien. Sorten som vi kommer att lagerföra de närmaste veckorna är tuber Melanosporum. Det finns andra sorter att på marknaden, men den har inte samma doft och smak som Tuber Melanosporum.

Efter ett längre uppehåll har vi fått in Fiorina (blomkålssparris).

Växthusdriven rabarber från Holland finns att få, men det är höga priser och svag tillgång.

Priset på Lime går nu ner en aning, båtarna från Sydamerika är igång igen och tillgången ökar.

Den första svenska gurkan för året finns att få hem mot beställning.

 

 

Nu har vi fått in dom första ekologiska blodapelsinerna från Italien. Den första sorten vi får in är Moro.

Priset på spansk gurka ser ut att stiga.

 

Conferencepäron är det brist på och priserna kryper uppåt vecka för vecka. Indikationerna säger att de inte kommer att räcka lika länge som en normal säsong.

Priset på tomat, gurka, paprika och aubergine brukar smyga upp i pris i början av året och det ser ut att bli så även i år. Stabilt väder i Spanien gör att kvalitén fortfarande är god.

www.gronsakshallen.se